100% истинска рецепта за чипс със сирене (без зърно)

Винаги ли сте пропускали онази хрупкава текстура, която храни като чипс и крекери са предоставяли навремето? Тази лесна рецепта за чипс със сирене ще удари мястото за закуска! Най-доброто от всичко, за разлика от повечето бисквити със сирене, една съставка е 100% истинска храна!

Следващият път, когато имате нужда от здравословна алтернатива на бисквити или почивка от моркови и целина за потапяне в салса или сосове, опитайте тези! И това отнема само 15 минути и парче сирене.

Чипс от сирене? нали това е нездравословно?

това е вярно, 100% чипс със сирене със сигурност не е ежедневна храна, но ако желаете чипс, това е много по-здравословна алтернатива!

Чипсът със сирене е с по-високо съдържание на калории и мазнини, отколкото някои други варианти за закуски и не се препоръчва за непоносимост към лактоза. В нашата къща поддържаме умерени количества сурови, отлежали сирена и мазнини с високо съдържание на мазнини като масло, сметана и кисело мляко в ротацията на храненето. (Ключовите думи тук са “ умерено ” и “ завъртане. ”)

Получаване на “ Реално ” Относно млечните продукти

Няма нищо по-добро от закуска с пресни зеленчуци и плодове. Това е неоспоримо. Но млечните продукти в най-естествената си форма - сурови, органични, на паша (което означава хранене с трева) и пълни мазнини - имат хранителна стойност и могат да се обработват храносмилателно от повечето хора. Още по-добре, ако той ферментира, тъй като има по-ниско съдържание на захар и лактоза и съдържа пробиотици!

Ротацията на храната е ключов елемент за добро хранене и избягване на хранителни алергии. Когато знам, че внимателно подбираме какво и кога да консумираме, мога да се чувствам добре от време на време да се отдавам на неща като истински млечни продукти.

Както винаги, добрата система за планиране на хранене (вижте любимата ми, Реални планове!) Помага да се предпазите от прекомерна консумация на какъвто и да е вид храна.



Поради тази причина запазих някои млечни продукти в любимите си 200+ рецепти, включени вГотварската книга на Инсбрук(въпреки че млечните продукти рядко са от съществено значение за рецептата и лесно се пропускат, ако е необходимо).

За разнообразие рецептите често изискват здравословни заместители на млякото като бадемово и кокосово мляко.

Как да си направим чипс сирене с една съставка

Има няколко важни ключа за приготвяне на чипс от сирене. Първият е изборът на правилното сирене. Имате нужда от хубаво, твърдо сирене с ниско съдържание на влага като пармезан (блокче или парченца от него, а не настърганите неща в кутия), чедър или азиаго.

Второто е отблизо. Чипсът от сирене се превръща от не съвсем свършен в изгарящ за секунди! Извадете ги, когато станат мехурчета и тепърва започват да кафят по краищата.

Ако чипсът ви със сирене е прекалено дантелен и се руши, опитайте да смесите няколко вида сирена заедно. Открих, че комбинация от пармезан и чедър се държи по-добре, отколкото просто чедър.

Смесете го!

Ако се чувствате амбициозни и искате да добавите известна сложност на вкуса към чипса си, опитайте да ги поръсите с подправки преди печене. Харесвам ги с тик подправка с тако и тънък резен халапеньо. Или опитайте щипка италианска подправка.

Тази креативна рецепта поставя сиренето във форма за мъфини, за да се охлади, за да направи чипс под формата на купа.

Без допълнителни шумове, тук ’ е как да получите вашата пикантна поправка на умами от 100% истински чипс от сирене. Отнема малко време за подготовка или ноу-хау за готвене.

4.12 от 9 гласа

100% истинска рецепта за чипс от сирене

Тънък слой печени пармезан и сирене чедър образува хрупкава и солена закуска. Курс Снек Кухня Американска подготовка 5 минути Време за готвене 10 минути Общо време 15 минути Калории 360kcal Автор Katie Wells Връзките към съставките по-долу са партньорски връзки.

Съставки

  • 8 унции сирене с ниско съдържание на влага (пармезан, азиаго или стар чедър, прясно настърган)
  • & frac12; ч. л. билки или подправки (опитайте червен пипер, тако подправка или италианска подправка, по желание)

Инструкции

  • Леко намажете лист бисквитки или използвайте силиконова подложка за печене или хартия за печене.
  • Използвайте мярка от 1 супена лъжица, за да поставите малки купища сирене върху бисквитения лист, оставяйки достатъчно място между тях за разстилане.
  • Поръсете с билки или подправки, ако използвате.
  • Включете фурната на „Broil“ и поставете сиренето.
  • Гледай внимателно. Може да отнеме малко практика, за да научите времето. Когато балончетата се забавят леко и при първите признаци на потъмняване, е време да ги извадите.
  • Оставете сиренето да се охлади леко, след което внимателно ги извадете с помощта на тънка шпатула до покритата с хартиена кърпа чиния, за да се охладят напълно.
  • Когато се охлади, използвайте точно като чипса за закуска или потапяне в домашно приготвени сосове.
  • За съхранение изчакайте, докато се охлади напълно и опаковайте между слоевете восъчна хартия в плитък съд.

Бележки

За съхранение изчакайте, докато се охлади напълно и опаковайте между слоевете восъчна хартия в плитка чиния или контейнер за съхранение от неръждаема стомана. Ако имате останали, това е!

Хранене

Сервиране: 4oz. сирене | Калории: 360kcal | Въглехидрати: 4g | Протеини: 36g | Мазнини: 24g | Наситени мазнини: 16g | Холестерол: 80 mg | Натрий: 1040mg

Харесва ли тази рецепта? Вижте новата ми готварска книга или вземете всичките ми рецепти (над 500!) В персонализиран седмичен плановик за хранене тук!

Правили ли сте някога сирене чипс? Имате ли по-добра версия за споделяне? Направете го по-долу!