7 естествени приложения за сода за хляб

Има десетки битови приложения за сода бикарбонат. Това е съставка, която поръчвам на едро (от тук) и използвам често при почистване, козметични рецепти, детоксикиращи вани и др.

Какво е?

Содата за хляб или натриевият бикарбонат е силно алкална сол с десетки приложения. Той има леко горчив, солен вкус и често се използва при печене заради способността му да реагира с киселина, за да създаде въглероден диоксид газ, който създава “ пухкавост ” в готовата рецепта.

Сода за хляб срещу Хляб на прах

Както всеки, който някога се е опитвал да замени в рецепта за бисквитки, знае, че натриевият бикарбонат не е същото като бакпулвера (също често използван в печенето), тъй като бакпулверът съдържа крем от зъбен камък, киселината или втасващото средство, което създава, създава химичната реакция, когато смесен с вода.

За да избегнете объркване при печене, просто не забравяйте, че бакпулверът може да се използва самостоятелно, а содата за хляб трябва да се използва само в рецепти с киселина или набухвател, с които може да взаимодейства.

Същото ли е като сода за пране?

Накратко … НЕ!

Докато содата за хляб може да се използва взаимозаменяемо с бакпулвера в рецепти само с плоска торта, в резултат на това содата за измиване (натриев карбонат) е много по-различна в химическо отношение и трябва да се използва при измиване, почистване и битова употреба, но не и за храна или печене.

За да опростим малко, разликата между сода за печене и измиване е вода и въглероден диоксид, но отново, разликата между вода и водороден прекис е просто кислородна група и със сигурност не се препоръчва да се пие една от тях!



Химически, натриевият бикарбонат е NaHCO3 (1 натрий, 1 водород, един въглерод и 3 молекули кислород), докато химическият състав на измиващата сода е Na2CO3 (2 натрий, 1 въглерод и 3 молекули кислород). И двете са алкали, което означава, че взаимодействат с киселини, и двете обикновено се използват за абсорбиране на миризми.

Причината, поради която содата за измиване не се използва при печене и готвене, е, че тъй като е по-силна, тя често реагира твърде силно с киселината в рецептата, променяйки драстично вкуса или текстурата.

Тази химическа разлика означава, че содата за измиване е по-силна, което я прави отлична за неща като третиране на петна, домашен препарат за пране и универсален почистващ препарат.

Употреба за сода за хляб:

Има буквално стотици приложения на тази естествено срещаща се алкална сол, но това са моите фаворити:

1. Естествено почистване на фурната

За високоефективен евтин препарат за почистване на фурната, просто поръсете сода за хляб на дъното на фурната, напръскайте или поръсете с вода, докато се образува паста и оставете за няколко часа. Залепен върху мазнина и веднага изгорен върху кърпички за храна. Пълни инструкции тук.

2. Домашен дезодорант

Содата за хляб и няколко други естествени съставки като кокосово масло и масло от карите правят лесен естествен дезодорант, който работи по-добре от повечето търговски. Ето рецептата.

3. Измиване на прах

Содата за хляб, бораксът и солта правят ефективен и естествен почистващ прах, който отнема и най-твърдите петна от вани и подове. Ето рецептата.

4. Детокс вани

Когато се комбинира с няколко други съставки, содата бикарбонат е чудесно допълнение към детоксикираща баня, която помага за изтеглянето на токсините от тялото. Това също помага за облекчаване на слънчево изгаряне! Просто добавете 1/2 чаша сода за хляб към топла вана или комбинирайте с други съставки за вана за детокс. Ето рецептата.

5. Домашна паста за зъби

Содата за хляб е една от съставките на обикновена домашна паста за зъби, която поддържа зъбите чисти и гладки, без да е прекалено абразивна. Ето рецептата за домашна паста за зъби или домашен прах за зъби.

6. Скраб за лице

Паста от сода за хляб и вода прави естествен и нежен ексфолиатор за лицето. Просто направете паста, като добавите малко вода към супена лъжица сода за хляб и масажирайте в лицето за 10-20 секунди (внимателно), преди да изплакнете с топла вода. Тъй като тази смес е толкова алкална, тя не се препоръчва ежедневно и е по-добра като случаен ексфолиатор.

7. Естествен антиацид

Имам роднина, която се кълне в 1/4 ч. Л. Сода за хляб в чаша вода, за да неутрализира киселини или лошо храносмилане.

Други домакински употреби + съвети:

  • Ето 19 други съвета за почистване, използващи естествени съставки.
  • Натрийте или накиснете четките за коса в смес от сода за хляб и топла вода, за да обезмасните и почистите.
  • Използвайте същия метод за почистване на фурната по-горе, за да почистите тиганите със залепнали мазнини.
  • За щастие никога не съм трябвало да го използвам, но баба ми се закле, като го държеше до печката в случай на пожар с мазнини.
  • Намажете малко смесено с вода върху ухапване или сърбеж, за да облекчите сърбежа.
  • Пуснете малко в сметището с кората на пресен лимон и изтичайте да се освежите.
  • Накиснете четките за зъби в 1 супена лъжица, разтворена във вода за 2-4 часа и “ изплакнете ” с водороден прекис за унищожаване на микроби. Особено обичам да правя това, след като някой се е разболял.
  • Използвайте вместо сол за заледени тротоари

Как използвате сода за хляб? Споделете вашите съвети по-долу!