Ползи и употреби на люцерна за подобряване на здравето

Ежедневно използвам билкови лекарства за много неща. От домашно приготвени лосиони, през вливани масла и мазта, до билкови чайове и зеленчукови смутита, ние използваме много различни билки всеки ден за хранителните ползи и една от любимите ми е люцерна.

Люцерна, ще попитате? не е ли това, с което хранят крави, коне и други животни?

Да, той има дълга история на употреба във фуражите за добитък, до голяма степен благодарение на високия си протеин и пълния хранителен профил. Има по-нежни части от млади люцерни растения, които също са годни за консумация и са полезни за хората и в Европа се използват по-често за консумация от човека, отколкото в САЩ.

Люцерната е особено полезна при някои симптоми, свързани с бременността, така че това трябва да се опознаят от всички майки.

Люцерна: Една от любимите ми лечебни билки

За някои от вас, люцерна може да доведе до мисли за вид сено или персонаж от Малките разбойници, но аз ’ бих искал да ви запозная с истинската сделка. Електростанция сред билки, люцерна означава “ Баща на всички храни ” и заслужава името си!

Понякога наричани още люцерна, биволска билка илиMedicago sativa, люцерна е член на семейство грахови. Има дълга история на употреба в традиционната китайска медицина и индийските аюрведични лекарства за храносмилателни оплаквания, жълтеница и нарушения на съсирването на кръвта. Съществуват също доказателства, че някои лекари от 19-ти век са използвали люцерна за същите цели, а също и за насърчаване на лактацията при кърмещи майки.

специалната претенция за слава е не само високото ниво на хранителни вещества, но и колко лесно тялото може да ги усвои и усвои. Люцерна обикновено се счита за безопасна за деца, възрастни и бременни и кърмачки за хранителна подкрепа.



Аз лично съм виждал ползата от много различни билки, дори в ситуации, когато медицината или конвенционалните лекарства изобщо не са работили. Ето как люцерна може да помогне за поддържането на тялото по специфични начини:

Хранителни ползи от люцерна

Люцерната съдържа голямо разнообразие от минерали, включително желязо, калций, магнезий, фосфор, сяра, хлор, натрий, калий, силиций и микроелементи. Освен това е добър източник на витамин Е, витамин С и витамин К, който е необходим за съсирването на кръвта.

Също така съдържа незаменими аминокиселини, които не се произвеждат от организма, но трябва да се набавят от хранителни източници. Тъй като е толкова лесно да се усвои, много зеленчуци на прах и витамини го използват като основа. Също така, той съдържа най-високото съдържание на хлорофил от всяко растение и често се използва за получаване на течен хлорофил, който е силно хранителен.

Както споменахме, люцерна върши особено добра работа на:

  • прочистване на кръвта
  • облекчаване на алергиите
  • насърчаване на здравословното съсирване на кръвта
  • подпомагане на здравословното храносмилане
  • облекчаване на сутрешното гадене
  • обръщане на кариеса и реминерализиране на зъбите
  • увеличаване на доставката на мляко по време на кърмене
  • допълване на витамин К (пиенето му в чай ​​по време на бременност помага за подобряване на нивата на витамин К на бебето при раждането)
  • поддържаща хипофизната жлеза
  • облекчаване на всички форми на артрит
  • облекчаване на симптомите на менопаузата (когато се комбинира с градински чай)

Лекарствено, люцерна дори се използва в алтернативната медицина за намаляване на холестерола и кръвното налягане. Високата му концентрация на алкалоиди го прави полезен за намаляване на нивата на кръвната захар, а също така често се използва като детоксикатор на кръвта и при всякакви видове артрити или ставни проблеми.

Люцерна Внимание и дозировка

Въпреки че не всички от тези предимства се подкрепят от медицински проучвания (все още), заслужава да се споменат заради дългата история на успеха и безопасността на люцерна. Университетът в Мичиган твърди, че до момента няма известни противопоказания, с изключение на консумацията на много големи количества. Дозата, която обикновено се счита за безопасна, е 500-1000 mg от изсушените листа на ден или 1-2 ml тинктура три пъти дневно.

Едно предупреждение за люцерна е да не се използва в комбинация с разредители на кръвта или лекарства, тъй като е толкова ефективно, че може да повлияе или да усили ефекта от тях.

Как да използвате люцерна

В нашето семейство ние използваме предимно сушена люцерна в билкови чайове и тинктури. Купувам го на едро тук или проверявам в местния магазин за здравословни храни. Просто се уверете, че купувате от органичен източник, тъй като в противен случай вероятно ще бъде обработен с пестициди в конвенционалните култури.

Люцерна кълнове

Консумирането на пресни кълнове от люцерна или на пара, или в салата е друга възможност. Тъй като консумирането на кълнове носи много предимства, но също така и няколко предупреждения, аз ги променям с други видове кълнове и не ги консумирайте през цялото време.

Билков чай

Приготвям билков чай ​​за децата, като използвам равни части люцерна, листа от червена малина и мента като източник на витамини и минерали, които те обичат да пият. За да се запари, просто заливам 8 унции вряща вода над 1 супена лъжица чаена смес и оставям да стръмни поне 5 минути преди да пия.

Чай за кърмене

Както споменах, люцерна е особено подкрепяща по време на кърмене. Ето ’ как да го използвате в домашна смес от билков чай ​​за кърмене.

Мутивитаминова тинктура

Друг по-концентриран вариант, който се прилага бързо, е тази домашна мултивитаминна тинктура, която е безопасна за деца или възрастни. Този процес е подобен на приготвянето на чай, но много по-силен, тъй като той се задържа за 3 седмици или повече. Тинктура като тази се запазва с месеци и малка капчица е всичко, което е необходимо, за да се получат ползите.

Течен хлорофил

Пием също много течен хлорофил, който е концентрирана течност на хлорофилините от прясното растение люцерна. Обичаме тази марка, защото има ментов вкус. (Дори децата обичат да го пият.) Когато децата са болни, често това е всичко, което мога да ги накарам да приемат, а неговите пречистващи и детоксикиращи свойства им помагат да се възстановят по-бързо. Тъй като е с толкова високо съдържание на хранителни вещества, аз също не се притеснявам, ако не ядат толкова много, докато са болни.

Смутита

Поради мекия си вкус, добавям и лъжички сушена люцерна към зелени смутита и напитки.

Долната линия за използването на люцерна

Има причина, поради която културите са използвали люцерна от векове. това е една от основите на нашата хранителна верига и жизненоважен източник на витамини и хлорофил. Добавянето му в диетата по описаните по-горе начини може да подобри здравето и енергията с малко странични ефекти или рискове. Пробвам!

Използвали ли сте някога люцерна? Приет течен хлорофил? Какви билки използвате?

Източници:

  1. Бригс С. Люцерна. Canadian Pharm J 1994; Mar: 84-5, 115.
  2. История JA. Люцерна сапонини и взаимодействия с холестерол. Am J Clin Nutr 1984; 39: 917-29.
  3. Molgaard J, von Schenck H, Olsson AG. Семената на люцерна понижават концентрацията на холестерол и липопротеин В с ниска плътност при пациенти с хиперлипопротеинемия тип II. Атеросклероза 1987; 65: 173-9.
  4. Shemesh M, Lindrer HR, Ayalon N. Афинитет на заешкия маточен естрадиолов рецептор за фитоестрагени и неговото използване в конкурентно свързващ се с протеини радиоанализ за плазмения куместрол. J Reprod Fertil 1972; 29: 1
  5. Malinow MR, Bardana EJ, Profsky B, et al. Синдром на системен лупус еритематозус при маймуни, хранени с кълнове от люцерна: Роля на непротеинова аминокиселина. Наука 1982; 216: 415-7.