Рецепта за кифли с бананов хляб (без зърно)

Преди читател на име Сара да предложи тази рецепта, аз нямах на сайта рецепта за бананов хляб или кифла. Не съм голям почитател на бананите, така че не съм имал никакво желание да ги правя. За моя изненада, те бяха страхотни! Децата ги погълнаха и аз наистина им се насладих.

Кифли от хляб с бананово кокосово брашно

Върхът на Сара е резултат от модификация на моите мъфини с ябълково канелено кокосово брашно. Рецептите наистина са подобни. Използвам кокосово брашно за основа и добър брой яйца.

Освен това, тази рецепта е идеална за използване на онези кафяви петна банани, които никой не иска да яде. С узряването на бананите те стават по-сладки и по-сладки (да не говорим за по-гладки), което е идеално за кифла. Можете да използвате банани на всеки етап от зрялостта, но наистина узрелите работят и вкусват най-добре. И тъй като бананите са естествено сладки, не добавям никакъв мед, за да направя версията с бананов хляб.

Здравословните съставки в тези кифли означават, че са пълни с фибри и протеини и поддържат децата сити за дълго време. Те са толкова влажни и вкусни, че всъщност може да ги харесам по-добре от версията с ябълка с канела.

Забавен факт: банановите кори имат всякакви приложения, така че не ги изхвърляйте!

Направете го пълноценна закуска

Обичам закуски, които децата могат просто да си вземат. Всъщност тези кифли се правят толкова бързо и лесно, че няколко от децата ми могат да се справят сами с рецептата. След като кифлите са готови, те ще ги изядат заедно с една от няколко други опции за закуска, които често имаме около, като например:

  • Пудинг от семена от чиа
  • Киш от спанак без кора - страхотни остатъци
  • Чаши за закуска с шунка и яйца - те се готвят при същата температура като кифлите и за подобен период от време; напълнете една тава за мъфини с кифли, а другата с чаши шунка и яйца!
  • Домашно кисело мляко
  • Омлети, като този летен омлет Caprese
  • Пълнени ябълки от колбаси
  • Ягодови чийзкейк смутита

И разбира се, кифлите са страхотни и по два други начина. И двете са преносими и могат да се замразяват! Трябва да направя още кифли … може би някои шоколадови кифли следващия път.



3,97 от 56 гласа

Без зърнени храни от банан и кифли

Вкусна кифла без зърна, на която любителите на банановия хляб ще се насладят Курс Закуска Кухня Американска Време за приготвяне 5 минути Време за готвене 13 минути Общо време 18 минути Порции 10 кифли Калории 126kcal Автор Katie Wells Връзките към съставките по-долу са асоциирани връзки.

Съставки

  • 5 яйца
  • 2 зрели банана
  • & frac14; чаша кокосово масло (или масло, омекотено)
  • & frac12; чаша кокосово брашно
  • 1 ч. Л. Сода за хляб
  • 1 ч. Л. Ванилов екстракт
  • 1-2 TBSP мляко (може да не е необходимо)

Инструкции

  • Загрейте фурната до 400 ° F.
  • Намаслете форма за мъфини.
  • В средно голяма купа намачкайте банана с вилица.
  • Добавете всички останали съставки с изключение на млякото и разбъркайте до гладка смес.
  • Тестото трябва да е гъсто, но ако е прекалено дебело, добавете малко мляко, за да се разреди.
  • Лъжица & frac14; чаша във всяка кухина на приготвената форма за мъфини.
  • Печете в продължение на 13-18 минути, докато леко покафенеят и сложите в средата.

Бележки

Уверете се, че вашите банани са добри и узрели - жълти с много кафяви петна.

Хранене

Сервиране: 1 кифла | Калории: 126kcal | Въглехидрати: 9g | Протеини: 4g | Мазнини: 8g | Наситени мазнини: 6g | Транс мазнини: 1g | Холестерол: 82mg | Натрий: 154mg | Калий: 115 mg | Фибри: 3g | Захар: 3g | Витамин А: 134IU | Витамин С: 2 mg | Калций: 14mg | Желязо: 1mg

Харесва ли тази рецепта? Вижте новата ми готварска книга или вземете всичките ми рецепти (над 500!) В персонализирано седмично планиране на хранене тук!

Благодаря още веднъж на Сара, че сподели нейната рецепта! Определено препоръчвам тези!

Коя е любимата ви рецепта без зърно? Ще опитате ли тези? Кажете ми по-долу!