Рецепта от Elderberry Popsicles (Успокояващо при възпалено гърло)

не е тайна, че съм голям фен на използването на бъз, за ​​да поддържам семейството си здраво през зимните месеци. Децата ми обичат своите бъзици от бъз и сироп от бъз, но понякога е приятно да има нещо, което допълнително успокоява при възпалено гърло.

Тези плодове от бъз не само повишават имунитета, но и успокояват болки в гърлото, като същевременно вкусват невероятно. (И сега имам добър начин да използвам моите форми за ескимо от неръждаема стомана през зимата!)

Удивителните ползи от бъза за борба с грипа

Бъзът е популярно лекарство и има основателна причина. доказано е, че антивирусните му свойства предотвратяват грипа по-добре от грипната ваксина (източник). И в това проучване тези, на които е даден бъз, са се възстановили за половината от времето като групата на плацебо.

Пълно излекуване беше постигнато в рамките на 2-3 дни в близо 90% от третираната с бъз група в сравнение с най-малко 6 дни в групата на плацебо.

Ако отидете при Вашия лекар за доза Tamiflu (което аз лично никога не бих направил!), Е показано, че намалява симптомите Ви само средно само за 1 ден. Още по-страшно е, че обикновено засяга децата по-неблагоприятно от възрастните (източник).

Някои хора, използващи Tamiflu, са имали редки нежелани реакции на внезапно объркване, делириум, халюцинации, необичайно поведение или самонараняване. Тези симптоми са настъпилинай-често при деца.(източник)

Без странични ефекти и сладък, подходящ за децата вкус, бъзът наистина е категоричният победител тук! Можете да прочетете повече за това колко страхотно е бъзът тук и да получите повече идеи за избягване и победа на зимната болест тук.



Други успокояващи съставки

Следващата съставка в тези плодове от бъз е богата на антиоксиданти боровинка. Те придават на попсикулите по-интензивен вкус на горски плодове и са с високо съдържание на витамини С и К, както и на манган. Витамин С не само помага в борбата с настинката и грипа, но по време на пристъп с грип помага за защита на белите дробове. Тези антиоксиданти помагат да се намали тежестта на кашлицата и да се предотврати превръщането на болестта в пневмония.

Избраният от мен подсладител за тези бъзчета от бъз е суров мед. Не само, че не е вредно за здравето като рафинираната захар, но има множество ползи. той е антибактериален и често се използва за успокояване на възпалено гърло, наред с много други предимства. Ако правите тези сладкиши за малко дете под 1 година, пропуснете меда или заместващия кленов сироп (и не забравяйте да ги наблюдавате, докато ядете).

В тази рецепта включих и желатин, хранен с трева. Тъй като в тези попсикули няма много мазнини или захар, желатинът помага да не се превърнат в твърди ледени тухли. Желатинът не само ги прави консистенция на моркови, но и е фантастичен за коса, нокти, кожа и стави. Ето 12 необичайни начина, по които включвам желатиновите ползи в живота си.

Електролити + витамин С

Вместо просто да използвам вода, вливаща се от бъз в тези моркови, аз също включих кокосова вода. сладкият вкус е голям хит за децата и е чудесен източник на електролити и други добри неща. По време на болест, особено ако има повръщане, е важно да замените електролитите на тялото си. Просто се уверете, че използвате марка, която е минимално обработена и не съдържа добавена (и ненужна) захар.

Намек за пресни лимонови сокове завършва тази рецепта за еспресо от бъз. Киселинността от лимона помага да се балансират останалите сладки вкусове. Лимонът също е пълен с естествен витамин С, за да подобри здравето и да засили производството на глутатион, който се счита за главен антиоксидант на тялото. Лимонът е чудесен източник на естествен витамин С. Тъй като телата ни не могат да произвеждат собствен витамин С, важно е да си го набавяме от храната, особено по време на заболяване.

Витамин С също е силно концентриран в имунните клетки и се консумира бързо по време на инфекция.

Как да си направим морковите …

Рецепта от Elderberry Popsicle - успокояващо гърлото и повишаващо имунитета4.27 от 23 гласа

Рецепта от Elderberry Popsicles (Успокояващо при възпалено гърло)

Тези вкусни бъзчета от бъз са пълни с хранителни съставки и антиоксиданти. Обичаме ги за успокояване на възпалено гърло или по време на настинки и грип. Курс Десерт Кухня Американско готварско време 20 минути Общо време 20 минути Порции 6 чаши Калории 42kcal Автор Katie Wells Връзките към съставките по-долу са партньорски връзки.

Съставки

  • 3 TBSP сушени бъз
  • & frac34; чаша вода
  • 1 TBSP желатин, захранван с трева
  • 2 TBSP суров мед
  • 1 чаша кокосова вода
  • & frac12; чаша боровинки пресни или замразени
  • сокът от 1 лимон или на вкус

Инструкции

  • В малка тенджера комбинирайте бъз и вода. Оставете да заври, след това намалете и леко оставете да къкри в продължение на 15 минути. Тук правите чай от бъз, просто допълнителна сила.
  • Прецедете бъзите от водата с фино мрежесто цедка или тензух. Уверете се, че наистина ги изцеждате, за да извадите сока. Изсипете чая от бъз обратно в чистата тенджера.
  • Поръсете желатина върху чая от бъз и оставете да попие за няколко минути.
  • Ако вашият суров мед е наистина плътен, добавете го към чая от бъз, след като желатинът се е желирал малко.
  • Внимателно загрейте сместа на много слаб огън, като разбърквате бавно, докато всичко се смеси и се разтопи. Не искате да прегрявате това, или медът вече няма да е суров!
  • В блендера комбинирайте кокосовата вода и боровинките и смесете до гладка смес.
  • Изсипете кокосовата смес и лимоновия сок в сместа от бъз и разбъркайте, докато се смесят.
  • Изсипете сместа от еспресо от бъз във вашите любими форми за пуканки и замразете, докато стегне.

Бележки

Може да се изкушите просто да добавите всичко в блендера, но за съжаление това просто прави много пяна. И пяната не замръзва много добре в попсикулите. Тази рецепта лесно се удвоява, ако откриете, че бързо изяждате тези сладкиши.

Хранене

Сервиране: 1popsicle | Калории: 42kcal | Въглехидрати: 9.6g | Протеини: 1,5g | Мазнини: 0,2g | Наситени мазнини: 0,1g | Натрий: 47 mg | Фибри: 1.1g | Захар: 8g

Харесва ли тази рецепта? Вижте новата ми готварска книга или вземете всичките ми рецепти (над 500!) В персонализиран седмичен плановик за хранене тук!