Рецепта от прясно подправено ябълково ябълково вино (Crock Pot или Instant Pot)

Израснах да пия ябълков сайдер и домашно приготвено грозде (подправен сайдер / чай с цитрусови плодове) около празниците, така че когато имах собствени деца, исках да измисля собствена рецепта за ябълково сайдерче, за да запазя традицията. Освен това, като се има предвид цената на галон органично ябълково ябълково вино, мислех, че мога да спестя малко пари, като го направя у дома за своето пило.

Повечето онлайн рецепти изискват огромни количества ябълки (дори твърде много за нас) и изискват консервиране и специално оборудване. Исках да намеря начин да направя партида без консервиране, тъй като вероятно бихме искали да я изпием същия ден.

Веднага се сетих да направя сайдер в Crock-Pot. Хареса ми идеята миризмата на печене на ябълки да изпълва къщата през целия ден, докато се готви. Казват, че миризмите предизвикват емоции и спомени в мозъка и аз го вярвам! Горещият ябълков сайдер прави това за мен.

и това е лесно да се направи!

5-минутна рецепта от ябълков сайдер (от нулата)

Обикновено правим и прясно ябълково пюре, когато ябълките са сезонни през есента, така че за първи път, когато се опитах да го направя, имахме смес от различни органични ябълки в къщата. Използвах Фиджи, Honeycrisp и Gala, но всяка ябълка щеше да работи. Не трябваше да добавям подсладител, защото тези сортове бяха естествено сладки. Ако използвате повече кисели ябълки, добавете малко мед, кленов сироп или кокосова захар към крайния продукт.

Бях доволна от практичното време за тази рецепта. Измиването, обелването и нарязването на 10 ябълки отне около 5 минути. (Моите деца са доста добри с ножове в кухнята, благодарение на този клас, така че това помага!)

След приготвянето е наистина въпрос на изчакване и поемане на райската миризма на печене на ябълки и подправки, докато се сварят. Остава само да се прецедите и сервирате!



Харесваме сайдер, който се сервира най-добре на топло, но оставяме в хладилника остатъците (когато има такива) в стомна от неръждаема стомана и също е чудесен студ.

Направете тази рецепта за ябълково вино още по-добра … с масло!

Чували ли сте за масло в кафето си? При специални случаи (и когато навън е достатъчно студено) ние също сме го направили в пораснал сайдер с тази рецепта за ром с горещо масло от Mommypotamus. (Изглежда, че е вярно, че маслото прави всичко по-добро!)

Ако никога не сте имали сайдер по този начин, настоятелно ви приканвам да опитате … това е невероятно! Ябълково вино, кленов сироп, докосване на масло, канела, карамфил, индийско орехче и ром!

Сега това е традиция, която с удоволствие пазим и служим за компания по време на всяко празнично събиране.

Как да сервираме ябълково вино … пътят в Инсбрук

Разбира се, този ябълков сайдер не е точно здравословна рецепта, тъй като съдържа около 30 грама захар на чаша. (Ако имате нужда от това, разгледайте тази рецепта за повишаване на имунитета с ябълков или ябълков оцет.)

По типичен начин на здрава майка, аз сервирам това в по-малки чашки. Дори е известно, че разбърквам няколко супени лъжици желатин или колаген за допълнителен тласък на протеини, за да помогна на децата ми да изгонят захарта. (Те никога няма да разберат, стига да го сервирате горещо … оставете го да изстине и може да забележат!)

Поставете тази рецепта за ябълково вино в бавната печка сутрин и я пригответе за уютна вечер около камината със семейството. Или го затоплете в бавната печка за гости на есенно парти.

От друга страна, направете това вечер преди лягане и гответе на ниско ниво в бавната печка, така че да е готово за закуска (на Коледа може би!). Бонус: къщата ви ще мирише невероятно през целия ден!

Рецепта за домашно приготвяне на бавно готварско ябълково ябълково вино

Домашна рецепта за горещо ябълково ябълково вино4.16 от 19 гласа

Рецепта за горещ ябълков сайдер

Произведено от пресни ябълки в бавна печка или Instant Pot. Добавете цитрус и канела за естествено сладко и пикантно лакомство за зимна нощ! Курс Напитки Време за подготовка 5 минути Време за готвене 8 часа Общо време 8 часа 5 минути Порции 1 галон Калории 79kcal Автор Katie Wells Връзките към съставките по-долу са партньорски връзки.

Съставки

  • 10 пресни ябълки
  • 1 портокал
  • 2 канелени пръчици
  • тире смляно индийско орехче
  • тире смлян карамфил или 4 цели карамфил
  • 1 галон филтрирана вода

Инструкции

  • Измийте ябълките и ги обелете, ако не са органични.
  • Нарежете на филийки и поставете в бавен котлон.
  • Измийте портокала, нарязайте на 8 филийки и добавете в бавно готварска печка.
  • Добавете подправки.
  • Налейте вода в бавната печка и включете ниско за около 6-8 часа. Вижте бележките за 1-часова опция Instant Pot! Използвам Instant Pot за бавно готварска печка, тъй като предпочитам да го направя преди лягане и да го приготвя (и къщата мирише невероятно) за закуска.
  • Прецедете ябълките, портокала и подправките с помощта на тензух или фино мрежесто цедка и сервирайте.

Бележки

Сервирайте топло или студено. Дръжте в хладилник до една седмица, ако остане! 1-часова незабавна опция за пот:
  1. Добавете всички съставки в тенджерата.
  2. Напълнете с вода до малко под линията за максимално запълване.
  3. Задайте на 1 час при високо налягане.
  4. Позволява естествено освобождаване и щам.

Хранене

Сервиране: 1 чаша | Калории: 79kcal | Въглехидрати: 20.9g | Протеин: 0,5g | Натрий: 1 mg | Захар: 15.6g

Харесва ли тази рецепта? Вижте новата ми готварска книга или вземете всичките ми рецепти (над 500!) В персонализиран седмичен плановик за хранене тук!

Кои напитки са семейна традиция у вас?

Вкусна и проста домашна рецепта за ябълково ябълково вино, която можете да направите в крокпот с ябълки, портокал, канела, индийско орехче и карамфил.