Без зърно пилешки пармезан

Това е най-новата ми здравословна италианска вариация. Никога не съм харесвал пилешки пармезан, докато не го имах на обяд за шаферки на приятел. Това беше най-беззърнестият продукт в менюто и беше прекрасен (по-късно разбрах, че е паниран в някакъв вид картофено нишесте, а не в брашно!).

палео първични нисковъглехидратни пилешки пармезанКогато се прибрах у дома, реших да опитам да направя наистина здравословна версия и тази рецепта се роди. Създадох и рецепта за пилешки пармезан, която децата харесаха, за да мога да им направя забавна храна и хубава вечеря за съпруга ми и аз в една и съща вечер.

Ако някога ви липсват италиански храни, това е добра алтернатива и дори ако никога не сте били човек с паста, може да ви хареса. От друга страна, ако сте били човек с тестени изделия, това ястие се сервира чудесно върху спагети скуош “ паста ” или тиквички “ юфка ”

Без зърнени храни и без глутен пилешки пармезан4,5 от 6 гласа

Рецепта за пармезан без пиле без зърна

Пилешки пармезан без зърна, приготвен с кокосово или бадемово брашно. Курс Основна кухня Италиански Време за приготвяне 15 минути Време за готвене 20 минути Общо време 35 минути Порции 6 порции Калории 475kcal Автор Katie Wells Връзките към съставките по-долу са партньорски връзки.

Съставки

  • 1 & frac12; чаши лой (или свинска мас или кокосово масло, за пържене)
  • 3 кг пилешки гърди
  • 4 яйца
  • 1 TBSP тежка сметана (по избор)
  • & frac12; чаша кокосово брашно или бадемово брашно
  • 1/3 чаша прах от маранта
  • 1 ч. Л. Чесън на прах
  • 1 ч. Л. Босилек
  • & frac12; ч. л. сол
  • 3 чаши сос за паста
  • & frac12; чаша пармезан (настърган, по желание)
  • & frac12; чаша сирене моцарела (настърган, по желание)

Инструкции

  • Поставете предпочитаната мазнина за пържене в голям тиган или фритюрник и включете средно силен огън.
  • Пилешки гърди от пеперуди и ги удряйте леко с чук за месо или плоска страна на тежка лъжица, докато станат около & frac12; дебелина инч.
  • В купа със среден размер разбийте яйцата с тежкия крем, ако използвате.
  • В голяма чиния или чиния комбинирайте кокосовото брашно, марантата и подправките и разбъркайте добре.
  • Потопете сплесканите пилешки парчета в яйчената смес и след това в брашнената смес, докато се покрият добре.
  • Поставете директно в горещото олио и гответе, като обърнете веднъж, докато двете страни се запекат и пилето се приготви (около 4 минути на страна на моята печка).
  • Докато пилето се готви, загрейте соса в тенджера на умерен огън, докато се затопли.
  • Поставете свареното пиле в голяма форма за печене и го залейте със сос от тестени изделия и сирена, ако използвате.
  • Печете във фурната, докато сиренето се разтопи.
  • Сервирайте върху спагети скуош или тиквинки „юфка“.
  • Наслади се!

Бележки

Опитайте да приготвите и пилешки хапки от пармезан!

Хранене

Калории: 475kcal | Въглехидрати: 32,7g | Протеини: 20.5g | Мазнини: 29,2g | Наситени мазнини: 13.9g | Холестерол: 138mg | Натрий: 861mg | Фибри: 11.5g | Захар: 11.3g

Харесва ли тази рецепта? Вижте новата ми готварска книга или вземете всичките ми рецепти (над 500!) В персонализирано седмично планиране на хранене тук!

Тази рецепта също може да бъде модифицирана, за да се получи и вкусен пармезан от патладжан!

Кое е вашето любимо италианско ястие? Някога опитвали ли сте се да направите версия без зърно?