Рецепти от комбинирано масло с билки

Маслото е любима храна у нас. Той е пълен с мастноразтворими витамини и полезни мазнини, които поддържат много аспекти на здравето.

Слагам масло в кафето си (и домашните си ванилови лате) и често го използвам в готвенето и върху зеленчуците. (Никога не използваме маргарин или зеленчукови масла като заместител - ето защо).

Рецепта от смесено масло

На скорошна дата за нашата годишнина, съпругът ми и аз отидохме в страхотен ресторант и поръчах пържола. Дойде със смесено с билки смесено масло, а вкусът на пържолата и зеленчуците беше едно от най-добрите неща, които съм имал.

Тъй като ястията за гурме ресторанти определено не влизат в бюджета много често, реших да пресъздам комбинираното с билки комбинирано масло у дома и се насладих да експериментирам с различни вкусове и възможности. Бих могъл буквално да ям тези неща (и понякога бих могъл да го направя).

За солените ястия сложното масло добавя допълнителен вкус и ползите за здравето на различни билки и прави великолепна презентация. Използвам смесено масло за сладки картофи, пържола, пилешко месо, броколи / карфиол на пара, увяхнал спанак и много други ястия.

Ако никога не сте го опитвали, отделете няколко минути и подправете маслото си!

Няколко бележки, които намерих по пътя:



  • Важно е да се уверите, че маслото е наистина меко, но не напълно разтопено, преди да го смесите с билки. Това спомага за засилване на вкуса и улеснява процеса
  • Добавянето на чаена лъжичка висококачествен зехтин прави по-разпространимото съставно масло и също така добавя страхотен вкус.
  • Това няма да се съхранява дълго в хладилника, защото често се яде в рамките на часове в нашата къща.
Рецепти с комбинирано масло с билки4,5 от 8 гласа

Рецепти от комбинирано масло с билки

Комбинираните с билки комбинирани мазнини комбинират мастноразтворимите витамини в маслото с вкуса и ползите за здравето на различни билки за вкусна и проста подправка. Подготовка на курса Време за подготовка 10 минути Общо време 4 часа 10 минути Калории 110kcal Автор Katie Wells Връзките към съставките по-долу са партньорски връзки.

Съставки

  • & frac12; чаша масло (омекотено до стайна температура)
  • 1 TBSP пресни листа босилек
  • 1 TBSP пресен магданоз
  • 1 TBSP пресен лук
  • 1 скилидка чесън
  • 1 ч. Л. Зехтин (по желание)

Инструкции

  • Омекотете маслото до стайна температура и го поставете в средна купа.
  • Нарежете на ситно всички билки и ги добавете в купата с маслото.
  • Настържете чесъна възможно най-фино и го добавете в купата.
  • Добавете зехтина в купата, ако използвате, и разбъркайте с вилица, докато всички билки се включат равномерно.
  • Поставете сместа в парче пергаментова хартия или восъчна хартия и оформете на руло / пръчка.
  • Поставете в хладилника за поне четири часа (или през нощта, ако е възможно).
  • Сервирайте върху месо, зеленчуци или каквото и да звучи добре!
  • Вижте вариантите по-долу.

Бележки

Ароматични вариации (смесете ги вместо билките в горната рецепта):
  • Цедрата на един органичен лимон и една органична вар (чудесно за риба)
  • 3 TBSP препечени пекани или орехи, ситно накълцани и 2 TBSP мед
  • 1 TBSP всеки пресен магданоз, див лук, розмарин и естрагон, ситно нарязан
  • 2 TBSP прясна мента, ситно накълцана и 1 TBSP лимонова кора (чудесно за агнешко)
  • 3 TBSP пресен копър, ситно нарязан и 1 TBSP портокалова или лимонова кора (чудесно за риба или зеленчуци)

Хранене

Сервиране: 1TBSP | Калории: 110kcal | Въглехидрати: 0,2g | Протеини: 0,2g | Мазнини: 12.4g | Наситени мазнини: 7.4g | Холестерол: 31 mg | Натрий: 82mg | Фибри: 0,1g

Харесва ли тази рецепта? Вижте новата ми готварска книга или вземете всичките ми рецепти (над 500!) В персонализиран седмичен плановик за хранене тук!

Някога подправяхте маслото си? Коя е любимата ви комбинация.

Вкусна билкова рецепта със смесено масло с билки като босилек, лук, магданоз, чесън и зехтин, което е чудесно допълнение към всяко ястие.