Рецепта за домашен сос от горчица с мед

Медената горчица е любимо дете в нашата къща. Децата ми го обичат на домашно приготвени пилешки пръсти и на салати. Обичам го на пролетна салата с горски плодове. Без значение на какво го ядем, аз не се грижа за някои от съставките в закупената от магазина медена горчица, така че я правя сама.

Домашна медена горчица

Тази домашна медена горчица е чудесна алтернатива на закупения в магазина сорт. Използвам само няколко прости съставки, които обикновено вече имам под ръка.

Разбивам домашно майонеза (или тази отлична версия от магазина), горчица, мед и подправки. Редувам да използвам дижонска горчица и жълта горчица, но какъвто и вид или комбинация да имате под ръка, ще работи добре. Също така, можете да добавите тире лют червен пипер, ако обичате малко ритане към вашата медена горчица.

Ако все още не сте опитвали да приготвите домашен майонез, горещо го препоръчвам. наистина не е трудно и отнема само няколко минути. Ключът е да добавяте маслото супер бавно. Като, капка в даден момент, за да започнете. Ако сте без яйца, можете вместо това да използвате авокадо майонеза, но текстурата и вкусът ще бъдат малко по-различни. Ще бъде забавен зелен цвят!

Начини за използване на дресинг с горчица от мед

Използвам тази медена горчица и като сос за потапяне, и като дресинг за салата. Споменах по-горе, че децата го обичат да потапят домашно приготвени пилешки пръсти, но те също го харесват като потапяне на зеленчуци и потапяне за картофи от пащърнак. И умишлено проектирах пролетната си салата с горски плодове, за да използвам този дресинг с горчица от мед, но той е чудесен за всякакви салати.

Понякога го използвам и като марината. Той е чудесен за месо на скара и отличен за печено пиле. Покривам пилето в медена горчица и го драгирам в бадемово брашно и подправки. Ако това не е вашето нещо, опитайте да го смесите в домашна пилешка салата.

Все още не съм го пробвал, но съм заинтригуван от тази идея. Всички знаем, че обичам ястия с един тиган.



4.6 от 5 гласа

Рецепта за домашен сос от горчица с мед

Медената горчица, приготвена с домашен майонеза, горчица, мед и подправки, е вкусна като сос за потапяне или дресинг за салата. Курс Подправка Кухня Американска подготовка Време 5 минути Общо време 5 минути Порции 16 порции Калории 66kcal Автор Katie Wells Връзките към съставките по-долу са партньорски връзки.

Съставки

  • & frac12; чаша майонеза
  • & frac14; чаша дижонска горчица (или жълта горчица)
  • & frac14; чаша мед
  • & frac14; ч. л. сол
  • 1 тире пипер
  • & frac14; ч. л. чесън на прах

Инструкции

  • Комбинирайте всички съставки в малка купа.
  • Разбийте до гладка смес.
  • Съхранявайте в запечатан контейнер в хладилника и се наслаждавайте като сос за потапяне, дресинг за салата или марината.

Бележки

Ще се съхранява до една седмица в хладилника. Препоръчвам да правите при необходимост и да използвате веднага.

Хранене

Сервиране: 1TBSP | Калории: 66kcal | Въглехидрати: 5g | Протеин: 1g | Мазнини: 5g | Наситени мазнини: 1g | Транс мазнини: 1g | Холестерол: 3 mg | Натрий: 125 mg | Калий: 10 mg | Фибри: 1g | Захар: 5g | Витамин А: 7IU | Витамин С: 1 mg | Калций: 3mg | Желязо: 1mg

Харесва ли тази рецепта? Вижте новата ми готварска книга или вземете всичките ми рецепти (над 500!) В персонализирано седмично планиране на хранене тук!

Как използвате медена горчица?