Моринга наистина ли е суперхрана?

Има просто дърво, известно като “ дървото на барабана, ” или научно катоMoringa oleifera,която обикновено се рекламира като суперхрана, тъй като е богата на хранителни вещества, антиоксиданти и други полезни съединения. За съжаление има и тъмна страна на това малко дърво, което е местно за Индия, и има някои важни предпазни мерки, които трябва да знаете, преди да го консумирате.

Ето ’ защо:

Какво е Moringa?

TheMoringa oleiferaдървото е малко дърво, което е местно за Индия, но расте в много части на света. Цялото дърво се счита за годно за консумация и е известно с дългите си усукани шушулки, от които произлиза и името му. “ Мурунгай ” означава “ усукана шушулка ” на тамилски език. (1)

Дървото Моринга има няколко имена в различни части на света, включително общото му име на “ хрян, ” тъй като корените му имат вкус, подобен на корен от хрян, когато са сурови. В аюрведическата медицина е известен като shigru, а в испански е Jacinto.

Моринга е полезна като храна поради способността си да расте в различни климатични условия, особено субтропичен климат. Всъщност Moringa Oleifera расте почти във всички страни, където недохранването е широко разпространено и може да бъде голяма част от цялостен план за облекчаване на недохранването по целия свят. Всъщност:

Смята се, че дървото моринга произхожда от Северна Индия и се е използвало в индийската медицина преди около 5000 години, а има и сведения за това, че е било използвано от древните гърци, римляни и египтяни. Това дърво е било и все още се счита за панацея и се споменава като 'lsquo; Чудното дърво', & lsquo; Божественото дърво 'и & lsquo; Чудното дърво' сред много други. (2)

Също така е важно да се отбележи, че технически има 13 различни вида дървета Moringa, въпреки че за простота, аз се позовавам наMoringa oleiferaдърво в тази публикация и използвайки общото име просто “ Moringa. ”



Потенциални ползи от Moringa

Същите свойства, които правят Moringa полезна в борбата с недохранването, карат мнозина да вярват, че това растение е полезно за всички. Той е добре документиран за своите хранителни способности и дори има компании за добавки, базирани изцяло на ползите от Moringa (въпреки че е широко достъпен в много форми, включително капсули, чайове и други форми на много по-ниски цени).

Листата се считат за най-хранителната част и най-често се използват в добавки. Тъй като голяма част от популацията се счита за “ прехранена, но недохранена, ” Moringa може да бъде полезен чай и добавка за много хора, дори в развития свят, но е важно да се разберат предпазливостите по-долу, особено по отношение на корените и стъблата на това растение.

Ето някои от предимствата, приписвани на Moringa:

1. С високо съдържание на хранителни вещества

Както споменахме, Moringa е източник на антиоксиданти и някои витамини, включително:

  • B-витамини
  • Витамин Ц
  • Желязо
  • Магнезий
  • Витамин А
  • Цинк

Може би сте виждали някои от здравните твърдения, че грам за грам, Moringa има повече протеини от кисело мляко, повече калий от банани, повече калций от мляко и повече витамин С от портокалите. (3) Макар че това е технически вярно, то важно е да се отбележи разграничението, че това е “ грам за грам, ” а не по обем. Тъй като листата на Moringa са относително леки, 100 грама листа на Moringa биха били значително по-големи от 100 грама портокал.

Помислете за това: средно голям портокал е приблизително 130 грама или 4,5 унции. Сега помислете за листно вещество като листата на Moringa. За простота ще използваме подобен лист, Спанак, за сравнение. FDA изчислява, че 1 чаша суров спанак е около 30 грама. Това означава, че за да получите същия “ грам за грам ” за сравнение, човек би трябвало да изяде 4+ чаши пресни листа спанак, за да консумира същия брой грамове като един портокал.

Това сравнение става още по-ярко с някои от другите хранителни вещества. Например се твърди, че “ грам за грам ” това растение съдържа два пъти протеина на киселото мляко, но 100 грама кисело мляко е само около 1/2 чаша, докато човек трябва да консумира 3+ чаши (или шест пъти повече по обем) пресни листа, за да стигне до 100 грама.

Въпреки че не отстъпвам хранителните вещества в това растение, показвам това сравнение, за да подчертая, че за тези от нас, които се хранят балансирано, Moringa може да не е толкова полезно, колкото за тези, които наистина са недохранени.

Освен това, въпреки че е добър естествен източник на хранителните вещества, изброени по-горе, 1 чаша пресни листа Moringa осигурява само 10-20% от RDA за тези хранителни вещества, изброени по-горе, така че човек ще трябва да консумира много, за да получи “ суперхрана & rdquo ; нива на тези хранителни вещества. Повечето добавки Moringa са сушени, а не пресни, което намалява количеството на някои хранителни вещества и концентрира други.

2. Може да намали възпалението

Въпреки че Moringa не е впечатляващ източник на хранителни вещества за тези, които вече консумират диета с богата на хранителни вещества, тя може да има още едно предимство, което я прави полезна за хората в развития свят. Нивата на антиоксиданти в листата могат да помогнат за намаляване на някои видове възпаление.

Установено е, че Moringa съдържа флавоноиди, като кверцетин, както и бета-каротин, витамин С и хлорогенова киселина. Кверцетинът понякога се използва като естествен антихистамин поради способността му да стабилизира производството на хистамин в организма. Хлорогеновата киселина също се намира (в по-големи количества) в кафето и е установено, че има балансиращ ефект върху кръвната захар в някои лабораторни проучвания. (4)

Тъй като дисбалансите в кръвната захар са свързани с диабет, възпаление и други проблеми, балансирането на кръвната захар може да бъде важна стъпка за намаляване на възпалението.

Пример:

В едно проучване 30 жени са приемали седем грама прах от листа на моринга всеки ден в продължение на три месеца. Това намалява нивата на кръвната захар на гладно с 13,5% (5).

Освен това, малко проучване при шест пациенти с диабет установи, че добавянето на 50 грама листа от Moringa към храна намалява повишаването на кръвната захар с 21% (6).

Аз лично не бих използвал Moringa само заради способностите му за балансиране на кръвната захар, тъй като доста трябва да се консумира редовно, за да се видят ползите, но за някои хора може да е полезно като част от общия план за диета и начин на живот (макар че със сигурност проверете с лекар или специалист, за да се уверите, че е безопасно и няма да взаимодейства с каквито и да е лекарства, преди да го приемете).

3. Положителни ефекти върху холестерола

Moringa също е проучен за способността му да намалява нивата на холестерола в проучвания при хора. Това може да е важно с нововъзникващите изследвания, които отхвърлят ефективността и безопасността на лекарствата със статини. От Крис Кресър:

  1. Лекарствата със статини не намаляват риска от смърт през95%от населението, включително здрави мъже без предшестващо сърдечно заболяване, жени на всяка възраст и възрастни хора.
  2. Статините намаляват смъртността при млади мъже и мъже на средна възраст с предшестващо сърдечно заболяване, ноползата е малкаи не без значителни неблагоприятни ефекти, рискове и разходи.
  3. Аспиринът работи също толкова добре, колкото статините за предотвратяване на сърдечни заболявания и е20 пътипо-рентабилни. (7)

Много храни, които помагат за намаляване на възпалението в организма, също могат да имат положителен ефект върху нивата на холестерола в кръвта и яденето на диета с високо съдържание на богати на антиоксиданти храни и зеленчуци и ниско съдържание на захар също може да бъде от полза, но Moringa изглежда особено полезно при проучвания върху хора и животни . (източник)

4. Помощ за кърмещите майки

Друга често цитирана употреба на Moringa е да помогне за увеличаване на доставката на мляко при кърмещи майки. Всъщност някои компании за добавки редовно препоръчват своите добавки, базирани на Moringa, като пренатален витамин и по време на кърмене (въпреки че вижте, моля, вижте предпазните мерки по-долу, преди да приемете тази добавка, ако сте жена в детеродна възраст!).

Единствената научна подкрепа, която успях да намеря за използването на Moringa като галактогога (за увеличаване на предлагането на мляко), е в старо проучване от Филипините, което разглежда използването на това растение за майки с недоносени бебета през първите три дни от само кърмене и е установено:

При жени по време на следродилни дни 3-5 (след раждане на недоносени деца), добавки от 250 mgmoringa oleiferaекстрактът от листа два пъти дневно увеличава производството на мляко по зависим от времето начин както на първия ден от добавката (31% увеличение спрямо плацебо), така и на втория (48%) и третия (165%) ден. (8)

Въпреки че има някои анекдотични разкази за жени, които използват Moringa, за да увеличат предлагането на мляко, не можах да намеря други изследвания, които да подкрепят това, и може би всяко увеличаване на доставката на мляко би се дължи просто на увеличаване на консумацията на хранителни вещества, което е важно по време на кърменето.

5. Възможна защита от арсен

Въпреки че не е проучен при хора, има някои доказателства (от проучвания върху плъхове и мишки), че някои съединения в листата на растението Moringa могат да бъдат защитни срещу отравяне с арсен.

Наблюдателни проучвания показват, че продължителното излагане на арсен може да увеличи риска от рак и сърдечни заболявания (9, 10).

Няколко изследвания на мишки и плъхове показват, че листата и семената наMoringa oleiferaможе да предпази от някои ефекти на токсичност с арсен (11, 12, 13). Тези проучвания са обещаващи, но все още не е известно дали това се отнася и за хората.

6. Природен енергиен бустер

Това е едно предимство на Moringa, което определено изглежда има много анекдотични доказателства и това може да се дължи на аминокиселинния профил на това растение. Много хора в онлайн форуми и дискусионни дъски твърдят, че са забелязали забележимо повишаване на енергийните нива от приемането на Moringa, въпреки че открих относително малко наука в подкрепа на това и “ енергийни нива ” са един от най-трудните фактори за обективно измерване. (14)

Простото консумиране на повече витамини, минерали и аминокиселини може да доведе до увеличаване на енергията при много хора, така че би било трудно да се разбере дали тази полза е специфична за Moringa или просто резултат от консумацията на повече хранителни вещества като цяло.

Предупреждения за Моринга

Подобно на много билки и растения, използвани като лечебни средства, някои части от растението са полезни, докато други могат да бъдат вредни по някакъв начин. Това важи за ягодите бъз, които отлично помагат за засилване на имунната система, но чието отпускане и стъбла трябва да се избягват поради естественото съдържание на цианогенни гликозиди, което е токсично за хората.

Листата на дървото Moringa oleifera обикновено се считат за безопасни и годни за консумация, но има известни противоречия относно корените и стъблата и техните потенциално вредни ефекти, особено при жените. Тези части на растението могат не само да действат като контрацептив (както временен, така и постоянен), но също така могат да доведат до спонтанен аборт и други проблеми. (15)

Има изследвания, показващи потенциално имуносупресивен и цитотоксичен ефект на семената на растението и екстракти или добавки, съдържащи корени, семена и стъбла, трябва да се избягват поради тази причина, докато не се направят повече изследвания. (16)

Освен това е доказано, че листата на растението имат леко слабително действие и могат да причинят храносмилателни смущения при някои хора.

Някои източници препоръчват да се избягва изцяло Moringa, тъй като хранителните вещества, които се съдържат, могат лесно да бъдат получени от други източници и добре балансирана диета.

Как да използвате Moringa

Moringa изглежда най-мощната, когато е прясна, и тъй като дървото лесно расте в повечето климатични условия, е възможно растението да се култивира, за да се използва като билков лек. Д-р Меркола съобщава, че е направил това, но не го препоръчва, тъй като листата са много малки и отнемат много време за събиране. (17)

Предлага се и в много форми като изсушени листа и капсули, въпреки че поради възможните ефекти върху хормоните и холестерола е важно да се консултирате с лекар или специалист преди употреба.

Долна линия

Определено има някои потенциални ползи за Moringa, особено в страни, където недохранването е широко разпространено, но не е толкова изключителен източник на хранителни вещества, колкото често се твърди, че има и може да има много по-добри източници на тези важни хранителни вещества за тези, които живеят в развития свят.

Освен това потенциално негативните ефекти върху хормоните и плодовитостта изискват повишено внимание и са причината да избягвам да използвам това растение, поне докато не бъдат направени повече изследвания.

Използвали ли сте някога Moringa? Какъв беше вашият опит?