Преглед на Палео готварски книги

Научих се да чета набързо в средното училище и до днес това е може би най-ценното умение, което съм научил някога.

Един от наистина забавните предимства на блоговете е, че авторите от време на време изпращат книги за преглед. Този месец получих няколко страхотни палео готварски книги (и няколко други, които реших да не преглеждам), но бързото четене беше много полезно, тъй като имах време да прочета всички тези страхотни нови книги. Четирите книги по-долу са ми любими този месец:

Съвременното ръководство за палео без глупости

Алисън Голдън е моя онлайн приятелка и е съставила много практичен и точен наръчник. Съвременното ръководство за палео без глупости включва съвети / съвети за:

  • Първи стъпки, без да бъдете претоварени
  • Планиране на хранене и практически съвети
  • Как да останете последователни
  • Организиране на палео кухня
  • Пазаруване на здравословни храни с ограничен бюджет
  • Значението на други фактори като сън и стрес
  • Как да включим деца или други възрастни без битка нагоре

Какво ми хареса:Личността на Алисън наистина блести в нейното писане и тази книга е страхотно четиво. След като сама го е преживяла, тя дава практически съвети за промяна на диетата и работа със съпруг, който не е на борда.

Готварската книга на любителите на шоколада Палео

Отначало заглавието може да изглежда като парадокс - шоколадът и палеото не винаги вървят ръка за ръка, но тази книга е компилация от 80 предимно здравословни десертни рецепти, които не съдържат зърнени храни и млечни продукти. Разбира се, всякакъв вид почерпка не трябва да бъде ежедневно удоволствие, но за специални поводи и събирания рецептата в The Cooking Book of The Paleo Chocolate Lovers изглежда вкусна. Наскоро направих шоколадовите кексчета с глазура от тесто за бисквитки за парти и определено бяха хит. Други рецепти включват:

  • Германска шоколадова торта
  • шоколадова гранола
  • шоколадови палачинки
  • фондю
  • шоколадов вихър чийзкейк
  • Солен сладолед от шоколадов парчен шоколад Кармел
  • Домашни трюфели
  • много повече

Това, което ми хареса: Всички рецепти бяха на основата на кокосово / бадемово брашно и върху здравословния край на спектъра на лакомството. Бих се чувствал комфортно, като оставям децата си да избират лакомство от тази книга, за да го правят по повод и снимките бяха прекрасни!

Направете напред Палео

Две тенденции изглежда са много популярни (поне в Pinterest) в момента: бавно готвене / направете храна напред и палео / без зърнени храни. Това Make Ahead Paleo е пресечната точка на тези две идеи. Рецептите са без зърнени храни / млечни продукти, но много от тях могат да бъдат направени напред или се приготвят много бързо.



Tammy Credicott (от Paleo Indulgences и The Healthy Gluten Free Life слава) съставя рецепти, които са лесни за приготвяне, одобрени от деца и лесни за ядене в движение. Направих й тайландски кокосови кюфтета и те бяха хит за семейството ми.

Това, което ми хареса: Снимките бяха страхотни, рецептите бяха прости и всички бяха без зърно / млечни продукти.

Имаше и някои наистина креативни рецепти за месо, които с нетърпение очаквам да опитам.

Палео Честит час

Тази книга би била чудесен подарък за студенти или самотни / новобрачни възрастни, които се борят с диетични промени поради социалните последици. Той компилира здравословни алтернативи на обичайните ресторанти и барове любими храни в лесни за приготвяне рецепти.

Paleo Happy Hour включва и рецепти за по-здравословни алтернативи на обичайните напитки. Те все още съдържат алкохол, но премахват съставки като захар и алкохоли на основата на зърно и вместо това използват по-хранителни съставки. Пример: Авокадо Рита (точно както звучи, маргарита без захар и с авокадо).

Какво ми хареса:Дизайнът на тази книга беше красив и имаше някои наистина креативни алтернативи на обикновената храна в ресторанта.

Прочетете някакви добри книги напоследък? Прочетете ги? Разкажете ми за това по-долу!