Рецепта за пушене на сьомга (с извара)

Имам признание …

Обичам морски дарове и лесно бих могъл да живея от стриди и сьомга до края на живота си. Децата ми ядат тези храни, но определено не ги обичам толкова, колкото аз. Винаги търся начини да направя морските дарове вкусни и лесни за ядене за деца.

Плюс това се оказва, че и ние трябва да ядем зеленчуци (и то различни), така че винаги търся начини да комбинирам протеини, зеленчуци и здравословни мазнини в една закуска, която задоволява децата. Тази рецепта проверява всички тези кутии и е любима в нашата къща.

Тайно повишаване на протеина

Също така обичам, че тази рецепта включва една от другите ми любими храни, пълна с протеини: извара!

Дори и да не сте голям фен на извара, останете с мен за минута. Изварата се превръща от нормалното си състояние в кремообразна основа и добавя кремообразност и текстура към тази рецепта. Дори момчетата ми, които настояват, че “ изварата не е от любимите им храни ” (тъй като не се оплакваме от храна) обичаме тази рецепта.

Повечето кремообразни спадове разчитат на много крема сирене за вкус. Вместо това, като се потапяте в извара, получавате още по-богат вкус, повече протеини и потапяне, можете да се чувствате чудесно, когато давате на децата си.

Важна забележка за извара

Изварата често е скривалището за пълнители и венци (включително карагенан). Всъщност заради това избягвах извара години наред.



Докато бях на скорошно семейно пътуване, пазарувах по хранителни стоки и се сблъсках с марката добра извара. Представете си моята изненада, когато научих, че е био, направено от мляко, хранено с трева, без венци и пълнители и супер кремообразно (прочетете вкусно)! Сега той е основен продукт в нашата къща и върна изварата в живота ми! Дори съпругът ми, който НИКОГА не е харесвал извара, му се радваше. Така че се подгответе … идват рецептите с извара.

Добрата култура също има някои страхотни ароматизирани версии като ягода и манго, които децата ми обичат за закуска. Но достатъчно за новата ми мания, нека се върнем към рецептата.

Включете децата

Голям фен съм да позволявам на децата да помагат в кухнята. Има дори изследвания, че позволяването на децата да се научат как да използват ножове е от съществено значение за тяхното психологическо развитие. Това е перфектна рецепта за включване на децата (и по-вероятно е да опитат и обичат храна, която са направили)!

Рецепта за пушене на сьомга5 от 3 гласа

Рецепта за пушене на сьомга

Вкусна пикантна сьомга с копър и извара за допълнителни протеини. Страхотно мезе или парти закуска или прекрасно като бърз обяд. Курс Снек Кухня Американска подготовка Време 15 минути Общо време 15 минути Порции 8 порции Калории 85kcal Автор Katie Wells Връзките към съставките по-долу са партньорски връзки.

Съставки

  • 1 чаша извара
  • & frac14; чаша крема сирене
  • 8 унции пушена сьомга (нарязана)
  • 2 TBSP пресен копър (ситно нарязан)
  • & frac14; чаша зелен лук (фино нарязан)
  • 1 ч. Л. Лимонов сок
  • 1 ч. Л. Лют сос (по желание)
  • & frac12; ч. л. пушен червен пипер

Инструкции

  • Смесете изварата и крема сиренето в кухненски робот до гладка смес.
  • Добавете пушената сьомга, копър, зелен лук, лимонов сок и лют сос и разбъркайте на ръка.
  • Лъжица в чиния за сервиране и отгоре с пушен червен пипер.

Бележки

Насладете се на това кремообразно потапяне на крекери без глутен, с резени краставици и морковени пръчици, смесени в яйца, или върху легло от листни зеленчуци.

Хранене

Сервиране: 0,25 чаша | Калории: 85kcal | Въглехидрати: 2g | Протеини: 9g | Мазнини: 5g | Наситени мазнини: 2g | Холестерол: 19 mg | Натрий: 354mg | Калий: 95 mg | Фибри: 1g | Захар: 1g | Витамин А: 257IU | Витамин С: 1 mg | Калций: 34mg | Желязо: 1mg

Харесва ли тази рецепта? Вижте новата ми готварска книга или вземете всичките ми рецепти (над 500!) В персонализирано седмично планиране на хранене тук!

Начини за ядене на пушена сьомга Dip

Лично аз мисля, че това потапяне е достатъчно добро, за да се яде веднага от лъжицата, но има много начини да се яде:

  • Намажете на крекери или хляб без глутен като предястие или парти потапяне
  • На зеленчуци като краставица или моркови като бърза закуска с протеини
  • Разбъркано в яйца или в омлет
  • На легло от зеленчуци като заливка за салата

Вие сте наркоман от морски дарове като мен? Готови ли сте да опитате тази вкусна пушена сьомга?