Салата от ягоди и фета

Представям ви любимата ми салата някога! Докато нашата градина все още произвежда ягоди, аз ям тази салата, доколкото мога. Толкова ми харесва, че дори съм го ял на закуска с яйца отстрани. Понякога добавям остатъци пиле на скара, за да направя цялостно хранене.

Проста салата от ягоди Фета

Тази салата се появи един ден, когато бях вдъхновен от сезонните предложения на моята градина и на местния фермерски пазар. Залях пресен спанак с нарязани ягоди и краставици и хвърлих отгоре няколко препечени ядки. Обикновено използвам пекан и кашу, но наистина можете да използвате каквото имате под ръка.

Когато един ден в градината ми свършиха пресни ягоди и спанак, направих пътуването до местния фермерски пазар и открих нов продавач, който продава домашно, сурово сирене, хранено с трева. Да моля! Реших да опитам всички вкусове … защото сирене!

Не бях използвал фета много преди и не бях сигурен какво да правя с него. Но си помислих, че когато се съмнявате, го хвърлете върху салата. Така и направих. И беше вкусно.

Няма ли нужда от дресинг за салата?

Ъъъ, добре, предполагам, че това е въпрос на лични предпочитания. Но според мен ярките пресни вкусове правят толкова много за тази салата, че се нуждае само от дъжд от зехтин. Не цялото ми семейство се съгласява. Някои от тях наистина обичат дресинга за салати, затова им позволявам да изберат сами. Правя си салати за салати, така че обикновено имаме разнообразие под ръка. Някои от любимите ни са:

  • Здравословна горчица от мед
  • Домашен Цезар
  • Домашно ранчо
  • Салат от печен чесън
  • Жълт италиански

Ако сте с превъзходен тип и имате пет допълнителни минути, можете да си направите домашен дресинг за салати … може би ягоден винегрет?

Персонализиране на вашата салата

Рецептите за салата осигуряват чудесна отправна точка за персонализиране. За тази, разбира се, бихте могли да използвате всякакъв вид зелена салата или смес от няколко вида. Ако нямате под ръка фета, може би кубчета моцарела? Или ако обичате по-силни сирена, малко пармезан или сирене блу. Ягодите са доста жизненоважни за рецептата, но бихте могли да замените малините в краен случай.



5 от 1 глас

Салата от ягоди и фета

Лека и вкусна салата от спанак с фета, ягоди, кашу и краставица. Курс Салата Кухня Американска подготовка Време 10 минути Общо време 10 минути Порции 1 Калории 463kcal Автор Katie Wells Връзките към съставките по-долу са партньорски връзки.

Съставки

  • 4 чаши пресен спанак
  • & frac14; чаша сирене фета
  • & frac12; чаша ягоди (нарязани)
  • & frac14; чаша краставица (нарязана)
  • & frac14; чаша кашу (или пекан)
  • 1 TBSP зехтин

Инструкции

  • Поставете спанака върху голяма чиния или в купа.
  • Отгоре се слагат натрошени фета, нарязани ягоди и краставици и ядки.
  • Полейте със зехтин.
  • Наслаждавайте се и повтаряйте!

Бележки

Добавете варено пиле за пълноценно хранене.

Хранене

Сервиране: 1салата | Калории: 463kcal | Въглехидрати: 22g | Протеини: 15g | Мазнини: 38g | Наситени мазнини: 10g | Холестерол: 33mg | Натрий: 519mg | Калий: 1061mg | Фибри: 5g | Захар: 8g | Витамин А: 11443IU | Витамин С: 77 mg | Калций: 332mg | Желязо: 6mg

Харесва ли тази рецепта? Вижте новата ми готварска книга или вземете всичките ми рецепти (над 500!) В персонализирано седмично планиране на хранене тук!

Коя е любимата ви салата някога? Споделете по-долу!